رستوران توپاز استانبول در دهم نوامبر سال ٢۰۰٧ افتتاح شد و به میهمانانش طعم های فوق العاده مدیترانه ای و عثمانی را ارائه می دهد. رستوان توپاز استانبول در گوموش سُیو واقع شده است و چشم اندازه نفس گیری از بسفروس دارد. این رستوران هر روز برای ناهار و شام آماده پذیرایی از میهمانان است و همچنین دارای یک بار رسمی ولی آرامش بخش می باشد که می توان در آن از نوشیدنی قبل از غذا و یا یک نوشیدنی پس از یک روز سخت کاری لذت برد.
این رستوران همواره در تلاش است تا میراث مدیترانه ای و عثمانی را با ارائه غذاهای هیجان انگیز و خوشمزه تهیه شده از بهترین و تازه ترین مواد اولیه در ترکیه به تصویر بکشد. از آنجا که استانبول به مدت ۵۰۰ سال پایتخت امپراطوری روم شرقی بوده و از بوداپست تا بغداد و از تونس تا تفلیس وسعت داشته فرهنگ غذایی غنی و متنوع ای را به دست آورده است.
منوی توپاز استانبول پیشرفته ولی در عین حال ساده است و تفسیری مدرن از دستور پخت های مدیترانه ای و عثمانی کلاسیک می باشد. گوشت بره و ماهی جز اصلی هر آشپزی به همراه سبزیجات فراوان و دسرهای الهام بخش هستند.
نام رستوران استانبول: رستوران توپاز استانبول | Topaz Restaurant
نوع غذا : رستوران فرانسوی
نرخ قیمت : لوکس
زمان باز بودن: هر روز از ساعت ١٢ ظهر تا ١ نیمه شب
آدرس رستوران : Inonu Caddesi Omer Avni Mahallesi No ۵۰ | Daire Numarasi, Kavsak, Plaza, Meydan, Istanbul
